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SPÉCIALITÉS:
Extraits concentrés de fruits, d’épices.
Extraits secs de plantes.
Huiles essentielles.
Arômes naturels.
Compositions de profil aromatique identique au naturel.
Arômes avec profil biotechnologique.
Arômes en pâte.
Arômes dispersées.
Oléorésines.
Arômes resistants à la vapeur.
Arômes stables à de hautes temperatures.
Antioxydants naturels.
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APPLICATIONS:
Saveurs pour épices, sauces et mayonnaises.
Conserves de viande, poissons et crustacés.
Conserves de vegetaux, ketchups.
Fumages, saumures.
Fromages, snacks et apéritifs.
Bouillons et plats cuisinés.
Pâtisserie salée, pizzas.
Charcuterie, jambons, ”gellees”.
Protéines hydrolysées.
Produits marinés, vinaigres. |
